Πέμπτη 25 Αυγούστου 2016

Πώς να γίνεις αγρότης από το μηδέν, όταν έχεις ζήσει όλη σου τη ζωή ως παιδί της πόλης;

Ήταν ένας γεωλόγος, ένας μηχανικός κι ένας μαθηματικός.
Έτοιμοι να αλλάξουν προσανατολισμό, να στραφούν στη γη. 
Πιστεύουν στην πρωτογενή παραγωγή, αγαπούν και τη φύση. Βρήκαν το πρώτο τους χωράφι. 
Ο Νίκος Μισυρλής είναι ο γεωλόγος της υπόθεσης και ασχολείται από το 1990 με τον σχεδιασμό και την κατασκευή δημόσιων και ιδιωτικών χώρων πρασίνου. 
“Ήξερα το Μονοπήγαδο, εκεί όπου βρήκαμε το πρώτο μας χωράφι, σαν ένα χωριό απ' το οποίο περνάς όταν δεν θέλεις να μποτιλιαριστείς επιστρέφοντας από εναλλακτικό δρόμο από τη Χαλκιδική. 
Απέχει 30 χιλιόμετρα από τη Θεσσαλονίκη κι εμείς είχαμε βάλει σαν όριο τα 40, ώστε να μπορούμε να πηγαινοερχόμαστε κάθε μέρα. Κανείς μας, εξάλλου δεν θέλει να εγκαταλείψει την πόλη.”
Ο μηχανικός είχε εκεί ένα χωράφι μόλις 5 στρέμματα. 
Αποφάσισαν να το χρησιμοποιήσουν σαν “έδρα”. 
Έχει θέα θάλασσα και Όλυμπο, δεν είναι και λίγο αυτό! 
Πήγαν, λοιπόν, στο καφενείο του Μονοπήγαδου και ρώτησαν τους ντόπιους αν υπάρχει κανένα χωράφι μεγαλύτερο να νοικιάσουν. “Γέλασαν μαζί μας. Ωστόσο επιμείναμε και βρήκαμε ένα, 18 στρέμματα. 
Το νοικιάσαμε 1.000 ευρώ το χρόνο. Σου φαίνεται λίγο; Κι εμάς μας φάνηκε λίγο. Ωστόσο, δεν είναι έτσι. Δεν υπάρχει νερό, άρα έπρεπε να βρούμε μια λύση γι αυτό. 
Ο δήμος της περιοχής θα μας φέρει, όμως η εγκατάσταση για 60 μέτρα περίπου στοιχίζει 1.800 ευρώ. 
Εκτός αυτού, είναι τελείως ασύμφορο να ποτίζεις από το νερό της ύδρευσης. Έτσι, θα κάνουμε μια πατέντα εκμεταλλευόμενοι το νερό της βροχής, το οποίο θα μαζεύουμε σε μια δεξαμενή.”
Άρα οι καλλιέργειές τους δεν πρέπει να απαιτούν πολύ νερό. Τι να φυτέψουν, λοιπόν; “Αρωματικά φυτά. Ρίγανη, θυμάρι και δενδρολίβανο για αρχή. 
Χρειάζονται πολύ λίγο νερό και το έδαφος φαίνεται καλό για κάτι τέτοιο. 
Μιλάμε για βιολογικές καλλιέργειες. Η περιοχή έχει πολύ καλό μικροκλίμα, το χωράφι μας είναι σε πλαγιά, έχει καλή αποστράγγιση το έδαφος, το ph είναι σχεδόν ουδέτερο. 
Το καλό είναι ότι η περιοχή δεν είναι καθόλου επιβαρυμένη με φυτοφάρμακα. 
Το Μονοπήγαδο είναι χωριό υπερηλίκων, τα περισσότερα χωράφια δεν καλλιεργούνται καν. 
Το μεγάλο μας χωράφι ήταν σε αγρανάπαυση για τουλάχιστον 5 χρόνια.”
Photo: bigshoulders/flickr
Photo: bigshoulders/flickr
Ένα από τα μεγάλα έξοδα του χωραφιού είναι τα φυτά. Κάθε ένα κοστίζει περίπου 30 λεπτά και υπολογίζεται ότι για ένα στρέμμα απαιτούνται περίπου 350 ευρώ. 
“Άρα, έπρεπε οι ίδιοι να φροντίσουμε για την παραγωγή των φυτών που θα σπείρουμε. 
Τον ερχόμενο Σεπτέμβριο υπολογίζουμε ότι θα έχουμε την πρώτη μας παραγωγή, αλλά θα τη δωρίσουμε σε φίλους γιατί θα είναι πολύ μικρή. 
Για να αποδώσει το χωράφι μας, χρειάζεται μια τριετία.”
Η τρόικα στο μεταξύ μεγάλωσε κι αυτή τη στιγμή αριθμεί περίπου 10 άτομα. 
Κι αναζητά κι άλλο κόσμο. “Θέλουμε να φτιάξουμε μια κάθετη μονάδα παραγωγής, να μεταποιούμε τα είδη μας και να τα προωθούμε κυρίως στο εξωτερικό. 
Πρέπει να φτιάξουμε αποξηραντήριο και να συσκευάζουμε τα φυτά. 
Θα αναζητήσουμε συνεργασίες με παραγωγούς αρωματικών φυτών, η ποιότητα των οποίων θα πιστοποιείται από κάποια εταιρεία πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων.”
Στα άμεσα σχέδια είναι η κατασκευή θερμοκήπιου. 
Όλα τα υλικά στο χωράφι είναι παλιά, παλιοί σωλήνες, ξύλα, λάστιχα. “Πιστεύουμε ότι μπορούμε να παρακινήσουμε τους ντόπιους να ασχοληθούν κι εκείνοι με καλλιέργεια αρωματικών. 
Θέλουμε να κινητοποιήσουμε όλη την περιοχή.”
Μια από τις δυσκολίες τους στο μεγάλο χωράφι, ήταν οι πέτρες που “ξεφύτρωσαν” μετά από μερικές μεγάλες βροχές. 
“Είχαμε οργώσει, έβρεξε και βρήκαμε ένα χωράφι γεμάτο πέτρα.  
Ψάξαμε για λύση και ανακαλύψαμε ότι στη Γαλάτιστα (κοντινό χωριό) υπάρχουν κάποιοι ντόπιοι με ειδικά μηχανήματα που καθαρίζουν τις πέτρες απ' τα χωράφια κι έτσι κι έκαναν και στο δικό μας. 
Εν τω μεταξύ, επειδή τα αρωματικά φυτά είναι μια καινούργια καλλιέργεια, ανακαλύπτουμε συνέχεια πατέντες. 
Το φύτεμα, ας πούμε, έγινε με τη μέθοδο που φυτεύεται ο καπνός.”
Οι δυσκολίες δεν τους πτοούν. Πιστεύουν στην ισχύ εν τη ενώσει, γι αυτό το λόγο και αναζητούν ανθρώπους αποφασισμένους να ασχοληθούν με τη γη. 
Ναι, είναι και αυτοί σίγουροι ότι η καλλιέργεια της γης είναι το πρώτο πράγμα με το οποίο πρέπει να ασχοληθούμε για να επιζήσουμε και -γιατί όχι;- να βγούμε απ' την κρίση.
Εάν ενδιαφέρεστε, μπορείτε να επικοινωνήσετε με τον Νίκο Μισυρλή μέσω του www.prasino4.gr

Τετάρτη 24 Αυγούστου 2016

Η γραμμική καλλιέργεια της ελιάς

Η γραμμική καλλιέργεια της ελιάς
Η ελαιοκαλλιέργεια διαδραματίζει πρωτεύοντα ρόλο στην οικονομία των χωρών όπου έχει αναπτυχθεί, γιατί αξιοποιεί ακατάλληλες εκτάσεις για άλλες καλλιέργειες και συμβάλει στην προστασία εδαφών από τις διαβρώσεις. Η ελιά μπορεί να ευδοκιμήσει και να ριζοβολήσει ζώντας μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς καμία καλλιεργητική φροντίδα και να αναρρώνει γρήγορα ύστερα από μεγάλες δοκιμασίες. Λόγω αυτών των ικανοτήτων της ελιάς υπάρχει συνεχής ετήσια αύξηση των ελαιοφυτευτων και αυξανόμενη αγοραστική ζήτηση των ελαιοκομικών προϊόντων εξαιτίας της μεγάλης θρεπτικής αξίας του καρπού αλλά και του ελαιολάδου. Η αύξηση της παραγωγής μπορεί να επιτευχθεί με καλλιεργητικές εφαρμογές και με νέους τύπους φύτευσης. Οι μόνες προϋποθέσεις είναι να είναι σχετικά επίπεδο το αγροτεμάχιο (μέχρι 10% κλίση) και φυσικά αρδευόμενο.
ΓΡΑΜΜΙΚΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ
Έτσι ξεκίνησε από την Ισπανία αρχικά και επεκτάθηκε γρήγορα και στις υπόλοιπες μεσογειακές χώρες η εγκατάσταση νέων & προ-υπαρχόντων ποικιλιών στη πυκνή φύτευση. Η πιο διαδεδομένη ποικιλία ελιάς για τις πυκνές και τις γραμμικές φυτεύσεις είναι η ποικιλία Arbequinaκαι η Κορωνείκη.
Πυκνές φυτεύσεις ελιάς στην Ελλάδα έχουν ξεκινήσει εδώ και κάποια χρόνια ενώ η μηχανική συγκομιδή την τελευταία πενταετία. Τα δενδρύλλια ελιάς στις πυκνές φυτεύσεις προέρχονται από τα φυλλοβόλα μοσχεύματα παραγόμενα σε υδρονέφωση. Οι αποστάσεις κυμαίνονται από 3,75-4 Χ 1,35-1,5μ
Η ηλικία των δενδρυλλίων μπορεί να είναι από 9 έως 18 μηνών μονόκλωνα και φυτεμένα σε γλαστράκια ή σακούλες. Το ύψος των δενδρυλλίων κυμαίνεται από 30-40εκ. έως 120εκ. ανάλογα με την ηλικία. Η προμήθευση τους γίνεται από το φυτώριο μας που χρησιμοποιεί σύγχρονες εγκαταστάσεις & πρακτικές (υδρονέφωση, μόνιμο γεωπόνο, κτλ).
Τα νεαρά δενδρύλλια αφού φυτευτούν διαμορφώνονται με κεντρικό άξονα που θα φτάσει τελικό ύψος έως 2,5-3μ που πλάγια θα υπάρχουν καρποφόροι βλαστοί μήκους περίπου 1,5μ και πλάτους βλάστησης αυτών άλλο τόσο, ώστε να επιτευχθεί μία κόμη τέτοια που να μπορεί να φτάσει το φως και στα κατώτερα μέρη του δένδρου.
Για την επίτευξη του καλού σχήματος κατά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων χρειάζεται μεταλλική υποστήριξη η οποία χρησιμεύει και για την στήριξη του αρδευτικού. Προτιμάται άρδευση με σταγδην.
Η φύτευση γίνεται με κατεύθυνση Βορά-Νότο & με το ετήσιο μονόπλευρο κούρεμα επιτυγχάνουμε παράγωγη κάθε έτος.

 ΑΛΛΕΣ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΕΣ ΦΡΟΝΤΙΔΕΣ 
Λόγω πυκνής φύτευσης χρειάζονται 2-3 ραντίσματα με χαλκό (το ένα μετά την συγκομιδή) και λίπασμα με βόριο 1-2 φορές το χρόνο.
Πρώτη παραγωγή θα πάρουμε από το 3ο έτος από την φύτευση τους, αλλά η πρώτη μηχανική συγκομιδή μπορεί να γίνει και στο 4ο. Επίσης η παραγωγή αυξάνεται ετήσια ως τον 7ο χρόνο. Η απόδοση του σε πλήρη παραγωγή κυμαίνεται από 250 έως 300 κιλά λάδι / στρέμμα. Η περιεκτικότητα του καρπού σε λάδι είναι 20-25%. Η ανανέωση της φυτείας γίνεται με καρατόμηση.
Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ 
Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτού του τρόπου φύτευσης είναι η ταχύτατη συγκομιδή με ελαιοσυλλεκτική μηχανή. Η απαίτηση σε προσωπικό συγκομιδής είναι δύο (2) άτομα και η απόδοση της ελαιοσυλλεκτικής μηχανής φτάνει το 95%. Δηλαδή, σε μία μέρα προσωπικό και μηχανή μπορούν να συλλέξουν από 4 έως 8 τόνους ανά άτομο.Το κόστος της συγκομιδής είναι € 150/ώρα. Σε μία ώρα μπορεί να μαζέψει 3 στρέμματα καρπό. Οπότε το τελικό κόστος (με τιμές 2014) ανέρχεται στα €50/ στρέμμα.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ 
Η μηχανική συγκομιδή στην γραμμική καλλιέργεια ελιάς μειώνει το κόστος παραγωγής ελαιολάδου κατά €1.- ευρώ. Δηλαδή, αν η μέση τιμή τα τελευταία χρόνια είναι €3.- με το συμβατικό τρόπο καλλιέργειας και συγκομιδής το κόστος φτάνει € 2,80.- με € 3.- δηλαδή δεν υπάρχει κέρδος! Φυσικά, ο μη υπολογισμός της προσωπικής εργασίας του ιδιοκτήτη & της οικογένειας του δεν συνάδει με τους οικονομικούς όρους.
Το κόστος στη γραμμική καλλιέργεια ελιάς, μαζί με τις εισροές (χαλκός, λίπασμα, πότισμα, κτλ) κινείται μεταξύ € 1,80 - € 2,00. Δηλαδή, στην περίπτωση που κάποιος θέλει να μείνει στο αρχικό στάδιο της επένδυσης η απόδοση θα είναι €1.- ανά λίτρο λάδι (πάντα ανάλογα με την τρέχουσα τιμή).
Η απόσβεση της επένδυσης γίνεται μετά από 5 ή 6 χρόνια και η ανανέωση της φυτείας μετά το 16ο έτος. Φυσικά μπορεί να προχωρήσει σε τυποποίηση, branding & προώθηση του προϊόντος. Έτσι θα μεγαλώσει κατά πολύ το περιθώριο κέρδους του. Αυτή η επένδυση επιδοτείται στην παρούσα φάση.
Το κόστος της αρχικής επένδυσης ορίζεται στα € 1.000 ανά στρέμμα και συμπεριλαμβάνει: δενδρύλλια ελιάς, πασσάλους, καλάμια μπαμπού, αρδευτικό & σύρμα. Υπάρχει δυνατότητα για λύσεις "με το κλειδί στο χέρι" όπως και παρακολούθηση της καλλιέργειας μετά την φύτευση, αλλά τα κόστη υπολογίζονται ανά περίπτωση.
Το κόστος της αρχικής επένδυσης ορίζεται στα € 1.000 ανά στρέμμα και συμπεριλαμβάνει: δενδρύλλια ελιάς, πασσάλους, καλάμια μπαμπού, αρδευτικό & σύρμα.
Το παραπάνω κείμενο αποτελεί ενημερωτικό υλικό από τα φυτώρια ΑΝΑΣΤΑΣΟΠΟΥΛΟΣ που εδρεύουν στο Μούλκι Κορινθίας
https://agronomist.gr/blog/blog/i-grammiki-kalliergeia-tis-elias



Σχολή Ελαιοκομία

Δευτέρα 22 Αυγούστου 2016

ΧΑΝΟΝΤΑΣ ΤΗΝ ΕΠΑΦΗ ΜΕ ΤΟΝ ΚΥΚΛΟ ΖΩΗΣ ΚΑΙ ΓΗΣ

Στα Τρίκαλα της Θεσσαλίας, στη λεκάνη απορροής των νερών του όρους Κόζιακα και ανάμεσα στις αγροτικές κοινότητες Κόκκινου Πύργου, Αγίων Αποστόλων, Ρογγίων, Διπόταμου και Πυργετού βρίσκονται οι φλέβες (κανάλια) με τρεχούμενο νερό ήπιας ροής.

 Οι φλέβες δημιουργήθηκαν κύρια από φυσικές πηγές (ανάβρες) που με τον καιρό διανοίχθηκαν από τους αγρότες, διοχετεύοντας σ’αυτές το νερό της βροχής και των αρτεσιανών.  

Ο μικρός αυτός υγροβιότοπος αποστραγγίζει το νερό της περιοχής, κάνοντας τη γη καλλιεργήσιμη, επικοινωνώντας με τον Κουμέρκη  και τον Αγιαμονιώτη ποταμό, οι οποίοι με τη σειρά τους συνδέονται με τους παραποτάμους του Πηνειού, Ανάποδο και Σαλαμπριά.
Ψάρια (αγάδες και μυλωνάκια), καραβίδες, καβούρια, χέλια, βίδρες και νερόκοτες ζούσαν στον υγροβιότοπο των φλεβών, ως τις αρχές της δεκαετίας του ’80. 
Παράλληλα, υπήρχε μια τοπική διατροφική αυτάρκεια των αγροτών βασιζόμενη στα οικόσιτα ζώα (κότες, πάπιες, γουρούνια, αρνιά, κατσίκια και αγελάδες) και στους κήπους που όλοι, μα όλοι καλλιεργούσαν, ενώ συμπλήρωναν  τα γεύματα τους με ψάρια και καραβίδες που ψάρευαν στις φλέβες και στα ποτάμια.
Οι τοπικές αγροτικές κοινωνίες είχαν προσαρμόσει τον τρόπο ζωής τους στο υπάρχον φυσικό περιβάλλον, δίνοντας δείγματα ανακύκλωσης, κυκλικής εναλλαγής καλλιεργειών, αυτάρκειας, προστασίας της βιοποικιλότητας, οικολογίας, μέτρου, σεβασμού στο περιβάλλον, ανεξαρτησίας από εισροές, όλα αυτά, ενδεχομένως, χωρίς να γνωρίζουν καθόλου αυτές τις έννοιες.
Πέρα από την αυτάρκεια (οικονομική και διατροφική) που παρείχαν στους αγρότες τα κατοικίδια ζώα, οι κοπριές τους χρησίμευαν ως λίπασμα για τους κήπους. 
Με τα περισσεύματα των κήπων (από τα παζάρια), τάιζαν τα οικόσιτα ζώα τους. Παράλληλα, κρατούσαν και αντάλλασαν ντόπιους σπόρους φυτών, εξασφαλίζοντας ποικιλία γεύσεων.
Βοσκότοποι (λιβάδια), κήποι, καλλιέργειες (σιτάρι, κριθάρι, καλαμπόκι, τριφύλλι) εναλλάσσονταν κατά καιρούς στη καλλιέργεια, διατηρώντας τη γη παραγωγική και υγιή. 
Με τα γέρικα ξύλα από τους φυσικούς φράχτες (λεύκες, αγριολεύκες, φτελιάδες, ιτιές) ζέσταιναν τα σπίτια τους τον χειμώνα, ενώ οι περισσότεροι φρόντιζαν και ένα μικρό αμπέλι για τις χαρές και τις λύπες της ζωής.

Εκεί, στα τέλη της δεκαετίας του ’70 και αρχές τις δεκαετίας του ’80, εισβάλλει στην οικονομία της υπαίθρου η ονομαζόμενη «Πράσινη Ανάπτυξη», έχοντας ως κυρίαρχο στοιχείο την υποταγή του περιβάλλοντος και των αγροτών στην εντατικοποίηση της παραγωγής και στον μύθο της συνεχούς μεγέθυνσης.
Μονοκαλλιέργειες καρπουζιών, καπνού, καλαμποκιού και κυρίως βάμβακος ισοπεδώνουν κάθε σπιθαμή της γης. 
Δένδρα κόβονται, ανεμοφράκτες γκρεμίζονται, μπροστά το τρακτέρ ψεκάζει με ζιζανιοκτόνα, ακολουθεί το χημικό λίπασμα και στη συνέχεια η σπορά με καινούργιους υβριδικούς σπόρους.
Αργότερα ακολουθούν κι άλλοι ψεκασμοί με ζιζανιοκτόνα (για τα χορτάρια) και με εντομοκτόνα, για «τα βλαβερά» έντομα.
Χιλιάδες τόνοι χημικών λιπασμάτων, ζιζανιοκτόνων, εντομοκτόνων, παρασιτοκτόνων, ρίχνονται στην αγροτική γη. 
Το νερό της βροχής και του ποτίσματος ξεπλένει τα υπολείμματα των φυτοφαρμάκων και των λιπασμάτων. 
Κιτρινίζουν οι φλέβες από τα ζιζανιοκτόνα, το νερό της φλέβας, λόγω της ήπιας ροής, «κρατάει» για μέρες τα φυτοφάρμακα.
Οι Αγάδες ψοφάνε, οι καραβίδες και τα χέλια εξαφανίζονται, η υπόλοιπη υδρόβια ζωή (νερόκοτες, βίδρες, νεροχελώνες) και τα πουλιά εγκαταλείπουν τις φλέβες, λόγω έλλειψης τροφής. Ο υδροφόρος ορίζοντας γεμίζει νιτρικά. 
Σύμφωνα με έρευνα του  καθηγητή στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας κ. Νικήτα Μυλόπουλου στην ευρύτερη περιοχή χρησιμοποιούνται 230.000 τόνοι λιπάσματα και 2.000 τόνοι φυτοφάρμακα σε ετήσια βάση.
Αυτό, έχει ως αποτέλεσμα ο αγρότης να χάσει την επαφή με τον κύκλο ζωής της γης. Υιοθετεί τη γραμμική αντίληψη για την παραγωγή και χάνει την αυτάρκειά του.
Επιδοτήσεις ρέουν άφθονες, πολυεθνικές αγροχημικών, τράπεζες και εταιρείες παραγωγής αγροτικών μηχανημάτων κάνουν χρυσές δουλειές. 
Η Ελλάδα από την ένταξή της στην Ε.Ε. έλαβε 120 δισ. Ευρώ σαν επιδοτήσεις. Από τα λεφτά αυτά τα 51,3 δισ. επέστρεψαν στις εταιρείες της Δ. Ευρώπης, που προμηθεύουν τόσα χρόνια τη χώρα με εξοπλισμό, μηχανήματα και πρώτες ύλες. (εφημερίδα Ελευθεροτυπία 17/10/2010).
Το Α.Ε.Π. της χώρας μεγαλώνει, μεγαλώνοντας συγχρόνως και η εξάρτηση από τις πολυεθνικές αγροχημικών προϊόντων. 
Οι σπόροι κάθε χρόνο αγοράζονται, οι ίδιες πολυεθνικές εταιρείες που παράγουν τους σπόρους – υβρίδια, παράγουν και τα φυτοφάρμακα και τα λιπάσματα (στις μέρες μας είναι πάλι οι ίδιες οι εταιρείες που προωθούν τη καλλιέργεια των μεταλλαγμένων).
Αγοράζονται μεγαλύτερα και βαρύτερα γεωργικά μηχανήματα, η γη οργώνεται όλο και πιο βαθιά, ρίχνονται περισσότερα λιπάσματα και φυτοφάρμακα, η αγροτική παραγωγή αυξάνεται, ενώ ταυτόχρονα μεγαλώνει το χρέος των αγροτών στις τράπεζες. 
Με στοιχεία της Αγροτικής Τράπεζας, το 70% της αγροτικής γης είναι υποθηκευμένο.
Κάποια στιγμή η ύβρις της διαρκούς μεγέθυνσης δείχνει τα όρια της. Η απόδοση της αγροτικής γης, παρ’όλο  που διπλασιάζεται η ποσότητα του λιπάσματος, μένει η ίδια και μειώνεται. 
Σύμφωνα με στοιχεία της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης, 55.000 στρέμματα στη Θεσσαλία βρίσκονται στο στάδιο της ερημοποίησης, που σημαίνει νεκρή γη, όσο και να τη λιπαίνεις δεν αποδίδει πια.
Οι τιμές των αγροτικών προϊόντων  κατρακυλούν, τα προϊόντα μένουν απούλητα. 
Οι Γκουρού της διαρκούς ανάπτυξης προσπαθούν να στρέψουν τους αγρότες στην καλλιέργεια μεταλλαγμένων (GMO) και ενεργειακών φυτών (βιοκαύσιμα), διατηρώντας ανέπαφο το ίδιο μοντέλο παραγωγής.
Στο μεταξύ, οι αγρότες μετρούν απώλειες. Η ύπαιθρος εγκαταλείπεται, η βιοποικιλότητα βρίσκεται σε κίνδυνο, εξαφανίζεται ο πλούτος των ντόπιων ποικιλιών, φυτών και ζώων, τα ύδατα υπεραντλούνται και μολύνονται, ενώ σημειώνεται κατακόρυφη πτώση του υδροφόρου ορίζοντα. Στις πεδιάδες της Θεσσαλίας οι γεωτρήσεις φτάνουν πια στα 350 μέτρα βάθος.
Την ίδια στιγμή, οι ποταμοί νεκρώνουν, υγροβιότοποι καταστρέφονται και ο Πηνειός, σύμφωνα με στοιχεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, γίνεται ο δεύτερος πιο μολυσμένος ποταμός στην Ευρώπη μετά τον Πάδο της Ιταλίας.
Η Λίμνη Κάρλα αποξηράνθηκε και μαζί της χάθηκε και ο παραλίμνιος πολιτισμός και το ευεργετικό για τη Θεσσαλία, μικροκλίμα της. 
Σήμερα με την μερική της επανασύσταση, κάθε προσπάθεια για εμπλουτισμό της λίμνης με υδρόβια ζωή (ψάρια, ψαροπούλια κ.λπ.)  αποτυγχάνει λόγω του μολυσμένου με βαρέα μέταλλα νερού του Πηνειού που μεταφέρεται στους ταμιευτήρες της.
Οι αγρότες του παραδείγματος «αναπτύχθηκαν». Η ανάπτυξή τους εξαφάνισε τα ψάρια (την τροφή τους) με τη χρήση των φυτοφαρμάκων, μόλυνε τους ποταμούς και  αυτοί με τη σειρά τους μόλυναν τη θάλασσα. 
Έτσι, οι αγρότες μας με τα κέρδη της ανάπτυξης αγοράζουν πια τα ψάρια τους, τα οποία έχουν μεγαλώσει με ένα μέρος των φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων που οι ίδιοι χρησιμοποίησαν για να «αναπτυχθούν», φαύλος κύκλος δηλαδή.
Τo Ιερατείο της διαρκούς ανάπτυξης τους λέει να μην ανησυχούνε, θα «εκτρέψουμε» τον Αχελώο. 
Σύσσωμο το πολιτικό προσωπικό του τόπου τάσσεται υπέρ της εκτροπής του Αχελώου και υπέρ της αέναης ανάπτυξης. 
Ο παραγωγισμός, ως συστημική υπερκομματική ιδεολογία, κυριαρχεί σχεδόν παντού.
Άνθρωποι που παράγουν με τον τρόπο των αγροτών του παραδείγματός μας, υιοθετούν – εν αγνοία τους άραγε; – και το ανάλογο νόημα ζωής που προβάλλει η διαρκής Καπιταλιστική Ανάπτυξη.
Παρήγαγε με όποιον τρόπο μπορείς για να αυξήσεις την παραγωγή σου, μην νοιάζεσαι για το φυσικό περιβάλλον, μην δείχνεις καμία αλληλεγγύη για τις γενιές που θα έρθουν. 
Αδιαφόρησε για τις επιπτώσεις στη υγεία των ανθρώπων που θα χρησιμοποιήσουν τα προϊόντα που παράγεις. 
Η ηθική του Καπιταλισμού στα μεγαλείο της! Όσο για την πείνα στον τρίτο κόσμο, μην ανησυχείτε. 
Οι εταιρείες των μεταλλαγμένων ετοίμασαν ένα ένζυμο που θα επιτρέπει τους φτωχούς να χωνεύουν το χορτάρι και τα φύλλα των δέντρων.
Την ίδια στιγμή, με δύο ευρώ, ημερησίως, που είναι το κατά κεφαλήν εισόδημα της συντριπτικής πλειοψηφίας των χώρων του τρίτου κόσμου, επιδοτούνται ημερησίως τα βοοειδή στην Ευρώπη. 
Το 4% του παγκόσμιου πληθυσμού (ΗΠΑ) καταναλώνει το 25% της παγκόσμιας παραγόμενης ενέργειας.
Αν όλες οι χώρες αποκτήσουν το ίδιο επίπεδο ανάπτυξης, παραγωγής και κατανάλωσης με τις ΗΠΑ, χρειαζόμαστε 3 με 4 πλανήτες ακόμα. 
Ο δικός μας αγρότης έχασε τους Αγάδες του και την αυτάρκεια του, ο κάτοικος του βιομηχανικά ανεπτυγμένου βορρά κάθισε να αγναντέψει τα αστέρια και αντίκρισε, έντρομος, την τρύπα του όζοντος.
Σύμφωνα με τον κοινωνιολόγο Ζίγκμουντ Μπάουμαν «ο Καπιταλισμός είναι ένα παρασιτικό σύστημα. 
Μπορεί να ευημερεί μόνον όταν  βρίσκει έναν οργανισμό, τον οποίο δεν έχει ακόμα εκμεταλλευτεί, καταστρέφοντάς τον». 
Επιβιώνει δημιουργώντας διαρκώς ανάγκες, στην περίπτωσή μας σπόρους, λιπάσματα, φυτοφάρμακα, αγροτικά μηχανήματα.
Γίνεται έτσι αντιληπτό, ότι η αυτάρκεια των παραπάνω αγροτικών κοινοτήτων ήταν εμπόδιο στα σχέδια τους (είναι ενδεικτικό ότι καμία επιδότηση δε δίνεται στους αγρότες, εάν δεν έχουν τα περίφημα καρτελάκια αγοράς υβριδικών σπόρων). 
Βασίζεται (ο Καπιταλισμός) στην υπερπαραγωγή και στην υπερκατανάλωση, καταστρέφοντας σύμφωνα με το Marx και τις δυο πηγές πλούτου, τη γη (καραβίδες, ψάρια και υγροβιότοποι, όπως οι δικές μας φλέβες) και τους ανθρώπους (αγρότες και αγροτικές κοινότητες, εν προκειμένω).
Εκτός αυτού, το οικολογικό όριο της περατότητας των φυσικών πόρων και η μόλυνση του περιβάλλοντος, δεν ήταν τόσο εμφανής στα χρόνια του Marx. 
Μια νέα αντίθεση πέρα της αντίθεσης του κεφαλαιοκρατικού τρόπου παραγωγής, (και λόγω της παγκοσμιοποίησης), γίνεται περισσότερο από ποτέ κυρίαρχα εμφανής. Είναι η αντίθεση ανθρώπου – φύσης.
Έτσι λοιπόν, εκτός από το ποιος κατέχει τα μέσα παραγωγής (που παραμένει καθοριστικό), αυτός καθαυτός ο τρόπος παραγωγής (εκτατικός, γραμμικός, βιομηχανικός, καπιταλιστικός) όπως και να τον ονομάσει κανείς, εφόσον διέπεται από την αντίληψη της διαρκούς μεγέθυνσης της παραγωγής και της κατανάλωσης, οδηγεί σε αδιέξοδο (εκτός και αν δεχτούμε ότι ο εποικισμός άλλων πλανητών από το ανθρώπινο είδος είναι εφικτός).
Για μας «η οικολογία είναι ανατρεπτική, επειδή θέτει υπό ερώτηση το καπιταλιστικό φαντασιακό που εξουσιάζει τον πλανήτη. 
Απορρίπτει το κεντρικό κίνητρο, σύμφωνα με το οποίο η μοίρα μας είναι να αυξάνουμε ασταμάτητα την παραγωγή και την κατανάλωση. 
Δείχνει (η οικολογία), τον καταστροφικό αντίκτυπο της καπιταλιστικής λογικής πάνω στο φυσικό περιβάλλον και στη ζωή των ανθρώπινων όντων».
Ίσως χρειαστεί αρκετός χρόνος και προσπάθεια ακόμα, για να αποδομηθεί το κεντρικό φαντασιακό της διαρκούς μεγέθυνσης στον αγροτικό κόσμο και μια σειρά από αυταπάτες που καλλιεργήθηκαν στους αγρότες, κυρίως μέσω των επιδοτήσεων των Βρυξελλών. 
Κυρίως, χρειάζεται να γίνει εμφανής ένας άλλος τρόπος παραγωγής στους ίδιους τους αγρότες.
Η άρνηση των κατοίκων των Μεγάλων Καλυβίων να επιτρέψουν την τερατώδη μεγέθυνση της πρώην ΕΛ.ΒΙ.Κ., η άρνηση της Ο.Α.Σ.Ε. (Ομοσπονδία αγροτικών συλλόγων Ελλάδας) στην καλλιέργεια των μεταλλαγμένων και ο αγώνας ενάντια στην εκτροπή του Αχελώου είναι κοινά στοιχεία αντίστασης και αποδόμησης της διαρκούς Καπιταλιστικής ανάπτυξης.
Κοινότητες, όπως το «Πελίτι» ή ο «Αιγίλοπας», που δραστηριοποιούνται στην εύρεση, συλλογή και διαφύλαξη ντόπιων σπόρων και φυτών και των αυτοχθόνων αγροτικών ζώων και τα μικρά και μεσαία αγροκτήματα (κυρίως οικογενειακής δομής), που δημιουργούνται σιγά-σιγά παντού στον τόπο μας, παράγοντας τοπικά ποιοτικά αγροτικά προϊόντα, δείχνουν να ξαναπιάνουν το νήμα από το σημείο που κόπηκε…

* Από το περιεχόμενο του βιβλίου Ο ανθρωπολογικός τύπος της αποανάπτυξης – τοπικοποίησης, του Γιώργου Κολέμπα και του Γιάννη Μπίλλα, Εκδόσεις των Συναδέλφων | http://apokoinou.com

Παρασκευή 19 Αυγούστου 2016

ΟΤΑΝ ΟΙ ΠΟΛΙΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΕΞΟΥΣΙΑΖΟΝΤΕΣ ΚΑΙ ΕΞΟΥΣΙΑΖΟΜΕΝΟΙ ΜΕ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ Η ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΕΞΟΥΣΙΑΣ ΝΑ ΕΙΝΑΙ Η ΜΙΚΡΟΤΕΡΗ ΔΥΝΑΤΗ

Η ΕΝΝΟΙΑ ΤΗΣ ΕΝΤΡΟΠΙΑΣ

Από διαφορα στοιχεία προκύπτει ότι η  έννοια της εντροπίας στους διάφορους κλάδους της επιστήμης - μοντέρνα φυσική, πληροφορική, κοινωνιολογία, πολιτική -  κατά βάθος είναι η ίδια. 

Η εντροπία των πολιτικών συστημάτων

Βασική προϋπόθεση κατανόησης της εντροπίας των πολιτικών συστημάτων είναι να διευκρινισθεί πλήρως η έννοια της αταξίας γιατί η προσπάθεια εκτίμησης της εντροπίας στα πολιτικά  συστήματα  θα επιχειρηθεί με την ίδια  λογική που εφαρμόζεται στα φυσικά συστήματα.  


Ποια είναι λοιπόν η αταξία που αποτελεί μέτρο της εντροπίας των πολιτικών  συστημάτων ;

Ξεκινώντας από το φυσικό/ηθικό αξίωμα ότι οι άνθρωποι έχουν από τη φύση εξουσία ( ελευθερία, ισχύ, ενέργεια),  που σημαίνει δυνατότητα λήψεως και πραγματοποίησης αποφάσεων, οδηγούμαστε στο συμπέρασμα ότι τάξη  είναι να έχουν όλοι οι άνθρωποι την ισχύ (την ελευθερία) που τους δώρισε η Φύση και αταξία είναι το αντίθετο· να συγκεντρώνεται δηλαδή αυτή η ισχύς σε έναν η λίγους ανθρώπους.

  Όσο μεγαλύτερη είναι η συγκέντρωση εξουσίας, τόσο η εντροπία είναι μεγαλύτερη. 

Στο πολίτευμα της Άμεσης Δημοκρατίας, της Δημοκρατίας του αρχαιοελληνικού πνεύματος, η εντροπία γίνεται η  ελάχιστη. Αυτό συμβαίνει γιατί: 

(1)   Οι πολίτες είναι εξουσιάζοντες και συγχρόνως εξουσιαζόμενοι με αποτέλεσμα η συγκέντρωση εξουσίας να είναι η μικρότερη δυνατή

(2)   Ο περιορισμός της πληροφορίας σε ένα πολίτευμα που όλοι είναι εξουσιάζοντες, ούτε δυνατός είναι, ούτε νόημα έχει. Συνεπώς η πληροφορία είναι η μεγαλύτερη από αυτή των άλλων πολιτευμάτων. 

Στις απόλυτες Μοναρχίες ισχύουν τα αντίθετα. Η εντροπία γίνεται μέγιστη γιατί όλη η εξουσία συγκεντρώνεται σε ένα μόνο άνθρωπο. 

Η πληροφορία επίσης, έχει την ελάχιστη τιμή δεδομένου ότι δυνατότητα αλλά και λόγους  περιορισμού της πληροφορίας, έχουν μόνο όσοι συγκεντρώνουν και διαχειρίζονται την ισχύ των ανθρώπων. Οι απλοί πολίτες ούτε λόγους, ούτε δυνατότητα έχουν. 

Η εντροπία όλων των άλλων πολιτευμάτων εξαρτάται από το πλήθος αυτών που συμμετέχουν στην άσκηση της εξουσίας και μειώνεται  με την αύξηση των πολιτών που συμμετέχουν.

Στις Αντιπροσωπευτικές Δημοκρατίες η εντροπία έχει τιμές μεταξύ των τιμών της Μοναρχίας και της Άμεσης Δημοκρατίας, γιατί η εξουσία - θεωρητικά τουλάχιστον -  συγκεντρώνεται σε όλους τους αντιπροσώπους των πολιτών. 

Στην πράξη όμως αυτό ισχύει ; 

Το τι ισχύει στην πράξη το ξέρουν όλοι οι πολίτες.

Η εξουσία συγκεντρώνεται ουσιαστικά σε ένα πρόσωπο. Σύμφωνα με τους θεσμούς του πολιτεύματος της Χώρας μας, συγκεντρώνεται στο πρόσωπο του πρωθυπουργού.

Για τους λόγους αυτούς η συγκέντρωση εξουσίας  στην πράξη είναι πολλαπλάσια εκείνης που προβλέπεται από το συνταγματικό νόμο.

Η μεγάλη συγκέντρωση εξουσίας, είναι η αιτία της  αύξησης της εντροπίας και της κρίσης στις σημερινές δημοκρατίες.

Σήμερα η εντροπία των αντιπροσωπευτικών δημοκρατιών είναι πολύ πιο κοντά στην εντροπία των μοναρχιών παρά στην εντροπία των αυθεντικών (των άμεσων ) δημοκρατιών. 

Αυτό το γεγονός όμως συνιστά λογική αντίφαση, υποκρισία και ιδιοτέλεια των αντιπροσώπων μας, αν ληφθεί υπόψη ότι οι αντιπροσωπευτικές δημοκρατίες είναι αυτές που ανέτρεψαν τις μοναρχίες με στόχο τη εγκαθίδρυση δημοκρατιών.

Ο Νόμος της εντροπίας στα πολιτικά συστήματα

Η εντροπία έχει  πολύ μεγάλη αξία λόγω της ισχύος του Νόμου της Εντροπίας, σε κάθε σύστημα και συνεπώς και στα πολιτικά συστήματα. Γνωρίζοντας τη σημερινή και εκτιμώντας τη μελλοντική εντροπία, μπορούμε να βγάλουμε σίγουρα συμπεράσματα για την ικανότητα και το βαθμό κατάρρευσης των συστημάτων.

Στα πλαίσια της  λογικής ότι η αταξία των πολιτικών/κοινωνικών συστημάτων είναι ανάλογη της συγκέντρωσης της εξουσίας, η διατύπωση του νόμου της εντροπίας που αναφέρθηκε στα προηγούμενα, μπορεί να τροποποιηθεί ως ακολούθως :

 Στα πολιτικά συστήματα, « Όλες οι αυθόρμητες διεργασίες γίνονται προς την κατεύθυνση της αύξησης της συγκέντρωσης της εξουσίας».

Αυτό σημαίνει ότι η αύξηση της συγκέντρωσης της εξουσίας πραγματοποιείται με νομοτελειακή βεβαιότητα. Δεν χρειάζεται θεσμική βοήθεια. Θεσμική βοήθεια χρειάζεται η επιβράδυνση της συγκέντρωσης εξουσίας· η ανάπτυξη αρνητικής εντροπίας.


Αυτοι είναι: Ο πλήρης διαχωρισμός της νομοθετικής, εκτελεστικής και δικαστικής εξουσίας,  η περιορισμένη διάρκεια άσκησης της εξουσίας, η χρήση της κλήρωσης αντί της εκλογής σε όσες περιπτώσεις υπάρχουν οι προϋποθέσεις.

Στην αρχαία Αθήνα, αν και ο νόμος της εντροπίας ήταν άγνωστος, η διάρκεια άσκησης της εξουσίας ήταν ένα έτος και η ανάδειξη αρχόντων γινότανε: 

με κλήρωση, με επιλογή των καλυτέρων με ψηφοφορία και στη συνέχεια κλήρωση, και με εκλογή δια ψηφοφορίας.  

Οι παραπάνω σκέψεις οδηγούν έναν απλό  πολίτη στο συμπέρασμα ότι πολλοί από τους θεσμούς στη χώρα μας, όχι μόνο δεν συμβάλλουν  στη μείωση της εντροπίας, αλλά αντίθετα συμβάλουν στην αύξηση της.

Τέτοιοι θεσμοί για παράδειγμα είναι: 

Η μείωση των αρμοδιοτήτων του Προέδρου της Δημοκρατίας, η ουσιαστική (όχι και τυπική) υποβάθμιση του ρόλου του Κοινοβουλίου, η εκλογή (ουσιαστικά διορισμός) Βουλευτών με Λίστα, η πλήρη κατάργηση  του θεσμού της κλήρωσης (ή ψηφοφορίας και κλήρωσης) και πολλοί άλλοι.

Συμπέρασμα

Αφού η σημερινή κρίση των πολιτικών συστημάτων οφείλεται ( ταυτίζεται) με την αύξηση  της εντροπίας,  τότε η υπέρβαση της κρίσης μπορεί να πραγματοποιηθεί με ένα μόνο τρόπο:

Με τη διεύρυνση των σημερινών δημοκρατιών προς το πνεύμα και τις αρχές της Άμεσης, της Αρχαιοελληνικής  Δημοκρατίας, που προφανώς θα προσαρμοσθούν προς τα δεδομένα του 21ου αιώνα.

Μια τέτοια διεύρυνση είναι σήμερα, λειτουργικά  και οικονομικά, εφικτή χάρη στην ψηφιακή τεχνολογία.

Η ΕΝΝΟΙΑ ΤΗΣ ΕΝΤΡΟΠΙΑΣ

 Ο όρος Εντροπία προέρχεται από τις Ελληνικές λέξεις «εν +τροπή» και χρησιμοποιήθηκε από τον Γερμανό Φυσικό Κλαούζιους  για να εκφράσει  τη δυσχέρεια μετατροπής της θερμότητας σε μηχανικό έργο.


Γενικότερα ο όρος εντροπία εκφράζει το μέτρο της ενδογενούς δυσχέρειας μετασχηματισμού ενός φυσικού μεγέθους σε ένα άλλο.

Σε μια διαφορετική προσέγγιση ο όρος εκφράζει το βαθμό υποβάθμισης της ικανότητας ενός συστήματος για την πραγματοποίηση του σκοπού του. Μεγάλη εντροπία σημαίνει μεγάλη μείωση της ικανότητας του.


Στα θερμοδυναμικά συστήματα, όταν η εντροπία λάβει τη μέγιστη δυνατή τιμή τότε η ικανότητα παραγωγής έργου μηδενίζεται και επέρχεται ο Θερμοδυναμικός Θάνατος. Ανάλογα ισχύουν και για όλα τα άλλα συστήματα όπως τα πληροφοριακά, τα κοινωνικά, τα πολιτικά. 

Ο νόμος της Εντροπίας

 « Όλες οι αυθόρμητες μεταβολές στη φύση οδηγούν σε αύξηση της εντροπίας». 

Τούτο προφανώς σημαίνει ότι η υποβάθμιση της ικανότητας των συστημάτων – η αύξηση της εντροπίας -  έχει νομοτελειακή βεβαιότητα. 

Οι άνθρωποι δεν χρειάζεται να κοπιάσουν για την αποδόμηση των συστημάτων, όπως δεν χρειάζεται να κοπιάσουν για να φτάσει το νερό από την κορυφή του βουνού στη θάλασσα. 

ΕΚΕΙΝΟ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΝΑ ΚΑΝΟΥΝ, ΕΙΝΑΙ ΝΑ ΜΗΝ ΕΜΠΟΔΙΣΟΥΝ ΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΩΝ ΜΗΧΑΝΙΣΜΩΝ ΤΗΣ ΦΥΣΕΩΣ ΓΙΑ ΜΕΙΩΣΗ –ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΑ ΕΠΙΒΡΑΔΥΝΣΗ ΤΗΣ ΑΥΞΗΣΗΣ - ΤΗΣ ΕΝΤΡΟΠΙΑΣ.


Η μείωση αυτή,  γνωστή και ως  αρνητική  εντροπία, αποτελεί μια νομοτελειακά άνιση προσπάθεια που δεν μπορεί να ανατρέψει το νόμο της εντροπίας αλλά μόνο να καθυστερήσει την αύξηση της.

Η ανάπτυξη αρνητικής εντροπίας δημιουργείται, είτε από την ίδια τη Φύση, όταν αυτή δεν βιάζεται από τον άνθρωπο, είτε από δράσεις των ανθρώπων για μείωση της εντροπίας των συστημάτων που οι ίδιοι έχουν δημιουργήσει.

Πολλές φορές όμως οι άνθρωποι ενεργούν αψηφώντας τον νόμο αυτον και την φύση, βιάζουν και λαμβανουν μέτρα που την αυξάνουν.     

Οι ορισμοί της Εντροπίας.

Στους διάφορους κλάδους της Φυσικής ο παραπάνω γενικός ορισμός εξειδικεύεται και εκφράζεται, ποιοτικά και ποσοτικά, με τη χρήση ανώτερων μαθηματικών. 

Αυτός όμως ο τρόπος έκφρασης, ο μαθηματικός φορμαλισμός, είναι κατανοητός  μόνο σε αυτούς που γνωρίζουν τη «μαθηματική γλώσσα»  

Για το λόγο αυτό στα επόμενα παρατίθενται οι ποιοτικοί ορισμοί, η φυσική έννοια της εντροπίας, παραλείποντας τους μαθηματικούς φορμαλισμούς της, οι οποίοι πολύ συνοπτικά αναφέρονται σε υποσημειώσεις.  

Η εντροπία στη θερμοδυναμική

«το μέτρο της δυσχέρειας μετατροπής της θερμικής ενέργειας σε μηχανική ενέργεια».

Μεγάλη εντροπία σημαίνει μεγάλη δυσχέρεια μετατροπής και αντιστρόφως. Όταν η εντροπία γίνει η μέγιστη δυνατή τότε τα θερμικά συστήματα δεν μπορούν να παράγουν μηχανικό έργο.

Η εντροπία στην Στατιστική και Κβαντική Μηχανική

« μέτρο της αταξίας των στοιχείων της ύλης». 

Μεγάλη αταξία σημαίνει μεγάλη εντροπία δηλαδή μειωμένη ικανότητα του συστήματος. Είναι σημαντικό να διευκρινισθεί ότι ο όρος αταξία εδώ  αφορά την «ενεργειακή αταξία» των στοιχείων της ύλης.

Η εντροπία στην Πληροφορική 

«Εντροπία είναι το αντίστροφο του μέτρου της Πληροφορίας». 

Μεγάλη (πλήρης και αξιόπιστη) πληροφορία σημαίνει μικρή εντροπία, δηλαδή αυξημένη ικανότητα του συστήματος.

Ο όρος διαφάνεια που χρησιμοποιείται  από πολιτικούς και κοινωνιολόγους κατά βάθος σημαίνει ύπαρξη χαμηλής εντροπίας στα πολιτικά και κοινωνικά συστήματα.

Ίσως είναι ενδιαφέρον να υπενθυμίσουμε ότι η αταξία και η πληροφορία είναι δύο μεγέθη που έχουν αντιστρόφως ανάλογη σχέση. 

Μεγάλη αταξία σημαίνει μικρή πληροφορία και μικρή αταξία σημαίνει μεγάλη πληροφορία. Αυτή η σχέση είναι γνωστή από την εμπειρία μας στη λειτουργία μιας  ακατάστατης και μιας τακτοποιημένης αποθήκης.

Η εντροπία στην  κοινωνιολογία και στην πολιτική

Στα κοινωνικά και πολιτικά συστήματα δεν γνωρίζουμε αν υπάρχει μαθηματικός ορισμός, αλλά ούτε και ένας γενικής αποδοχής λογικός ορισμός, της εντροπίας. 

Αυτό μπορεί να οφείλεται είτε στις μικρές γνώσεις μας, είτε στο ότι δεν χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα  μαθηματικός ορισμός της εντροπίας.

 Στα κοινωνικά και πολιτικά συστήματα, εντροπία είναι «το μέτρο της αποδόμησης των κοινωνικών και πολιτικών συστημάτων»

Μεγάλη εντροπία σημαίνει μεγάλη αποδόμηση του συστήματος.

Και στα συστήματα αυτά, όταν η εντροπία λάβει τη μέγιστη τιμή της επέρχεται ο κοινωνικός και ο πολιτικός θάνατος.

Από τα προηγούμενα αλλά και από άλλα στοιχεία προκύπτει ότι η  έννοια της εντροπίας στους διάφορους κλάδους της επιστήμης - μοντέρνα φυσική, πληροφορική, κοινωνιολογία, πολιτική -  κατά βάθος είναι η ίδια.  
http://www.dd-democracy.gr/article.asp?Id=234




[1] Αποτελεί τον πρώτο ορισμό της εντροπίας και έγινε από το Γερμανό  Φυσικό Κλαούζιους (Rudolf Clausious 1822-1888). Η εντροπία ορίζεται από τη σχέση  dS = dQ/T, όπου:   dS  η μεταβολή της εντροπίας,  dQ η μεταβολή της θερμότητας σε μία αντιστρεπτή μεταβολή και T η απόλυτη θερμοκρασία
[2] Ο ορισμός της εντροπίας στη Στατιστική Μηχανική έγινε από τον Αυστριακό Φυσικό Μπόλτζμαν. (Ludwin  Boltzmann, 1844-1906) . Η εντροπία ορίζεται από τη  σχέση  S=K.lnW όπου, S η εντροπία,    Κ η σταθερά του Boltzmann, W η παράμετρος αταξίας και  ln ο φυσικός λογάριθμος.  
[3] Ο ορισμός της εντροπίας στη Θεωρία της Πληροφορίας έγινε από τον Αμερικανό Μαθηματικό και Ηλεκτρολόγο  Μηχανικό (Claude Shannon 1916-2001). Ο  μαθηματικός ορισμός της πληροφορίας που έδωσε ο Shannon είναι μία σχέση παρόμοια με τη παραπάνω αναφερθείσα σχέση του Boltzmann . Στη συνέχεια απέδειξε ότι το άθροισμα της εντροπίας S και της πληροφορίας I  που υπάρχει σε ένα φυσικό σύστημα είναι σταθερό ( C ).  Δηλαδή :  S + I= C  ή   S = C – I.  Από τη σχέση προκύπτει η φυσική έννοια της εντροπίας που προαναφέρθηκε.  Ακόμη  προκύπτει  ότι όταν η πληροφορία μηδενιστεί η εντροπία γίνεται η μέγιστη δυνατή και αντιστρόφως όταν η εντροπία μηδενισθεί η πληροφορία γίνεται μέγιστη δυνατή.  Δηλαδή όταν I = 0 τότε  S = max = C .  Και όταν S = 0 τότε  I = max = C.
[4] Δεδομένου ότι η μεταβίβαση της εξουσίας είναι νομοτελειακά αδύνατη, η συγκέντρωση εξουσίας  πραγματοποιείται με την εκούσια ή ακούσια εκχώρηση του δικαιώματος να χρησιμοποιεί την ισχύ μας κάποιος τρίτος. Ο βασιλιάς, ο ηγέτης, ο αντιπρόσωπος .
[5] Δημοσθένης Κυριαζής. Η ΑΜΕΣΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΣΤΗΝ ΤΗΛΕΡΙΑ. Εκδόσεις Πατάκη 2005